Acquerello è la nostra linea di Piquette.  #dF324C è appunto una Piquette ( termine francese che indica una bevanda fementata ottenuta da bucce d'uva fresche,  appena svinate ) una rivisitazione del  VIN PIZOL che i nostri nonni producevano per ottimizzare al massimo la resa produttiva. Ottenuto da  bucce d'uva PINOT NOIR dell'azienda agricola Alex Della Vecchia entra a far parte di diritto nel mondo dei "naturali". Grazie ai lieviti presenti sulla superficie delle bucce ha inizio la fermentazione spontanea. Il risultato è un "vinello" estivo di altri tempi, dissetante e di facilissima beva anche grazie al suo grado alcolico contenuto. Con una piccola aggiunta di zucchero finale ci permette di ottenere una piacevole frizzantezza. Fatelo assaggiare al nonno e chiedetegli come lo chiamavano !

0,75 L